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精米機活用ご飯レシピ>>おやき
精米機活用のご飯とぬかの美味しいレシピ |
五分つきのご飯ならビタミンEは三食で成人に必要な量の1/3程度、ビタミンB1は白米の約3.5倍、繊維質約2.4倍ほど摂れます。カロリーは同量の白米ごはんより少なくなっています。
味は白米よりもコクがあり、はじめて食べた方からも美味しいという言葉が多く聞かれます。
実に時代にマッチした合理的なお米でお料理しませんか。
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＜材料＞(4人分)
五分つきご飯…250g
じゃがいも……中1個
キャベツ………100g
ねぎ…………10cm
卵……………1個
小麦粉……大さじ4
塩…………小さじ2/3
こしょう・ナツメッグ…各少
植物油…少々
しょうゆ・青のり・桜エビ・削りかつお…各適量
＜作り方＞ |
| １ |
キャベツは細めのざく切りねぎは小口から薄切りにします。 |
| ２ |
じゃがいもは皮をむいておろし金ですりおろします。 |
| ３ |
ボールに（１）（２）と五分つきご飯、ほぐした卵、小麦粉、塩、こしょう、ナツメッグを加えて混ぜ合わせます。 |
| ４ |
ライパンを熱して多めに油を入れ、熱くなったら余分な油を除いて（３）を玉じゃくし1杯分ほど流し、形を整えます。 |
| ５ |
中火弱で香ばしく焼いたら裏返し、両面色よく焼きます。片面にしょう油を塗り、それぞれ青のり、桜エビ、削りかつおをのせてもう一度焼き目をつけてできあがり。 |
| ６ |
好みでケチャップ、マスタードを添えましょう。 |
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お好みの分つき米で試してみてください。
家庭用精米機専門店だから格安
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